蔚頓環(huán)保
2025-08-01 21:58:35
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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關于“潔凈達餐飲油煙凈化器”,由于我無法直接訪問特定品牌或產(chǎn)品的詳細技術規(guī)格和市場反饋,我將基于一般性的油煙凈化器知識,結合參考文章中的信息,來介紹和解答可能的問題。
一、產(chǎn)品概述
餐飲油煙凈化器(包括潔凈達品牌在內(nèi))是專門用于處理餐飲場所(如飯店、賓館、學校食堂等)產(chǎn)生的油煙廢氣的環(huán)保設備。其主要目的是通過物理和化學方法,有效去除油煙中的有害物質(zhì),如顆粒物、油脂、有害氣體等,以達到環(huán)保排放標準和改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的目的。
二、工作原理
潔凈達餐飲油煙凈化器可能采用多種凈化技術,包括但不限于:
1. 機械分離:通過金屬格柵或過濾網(wǎng)等機械裝置,截留油煙中的大顆粒油滴和固體顆粒物。
2. 靜電凈化:利用高壓靜電場使微小粒徑油霧粒子荷電,然后通過吸附極將其捕獲并部分炭化,同時高壓靜電激發(fā)的臭氧還能有效降解有害成分。
3. 低溫等離子體技術:部分高端油煙凈化器可能采用此技術,通過低溫等離子體場進一步分解殘余微粒及有害物質(zhì),如苯并芘、環(huán)芳烴等,最終將其轉化為二氧化碳和水排出。
三、產(chǎn)品特點
1. 高效凈化:能夠高效去除油煙中的有害物質(zhì),達到環(huán)保排放標準。
2. 通風性能好:設計合理,通風阻力小,不影響廚房的通風效果。
3. 儲油量大:具有較大的儲油空間,減少頻繁清洗的需要。
4. 耐腐蝕、耐高溫:采用優(yōu)質(zhì)材料制造,適應廚房高溫、潮濕的環(huán)境。
5. 易于清洗維護:結構設計便于清洗,濾網(wǎng)等部件可拆卸清洗,降低維護成本。
四、使用與維護
1. 安裝:應根據(jù)廚房的實際布局和油煙排放情況,選擇合適的安裝位置和方式。安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器是否正常工作。
2. 清洗:定期清洗油煙凈化器是保持其高效凈化的關鍵。一般建議每3至6個月進行一次全面清洗,清除內(nèi)部積累的油污雜質(zhì)。
3. 維護:建立維護記錄制度,定期檢查油煙凈化器的運行狀態(tài),及時更換損壞的部件。
五、注意事項
1. 安全性能:確保油煙凈化器具有良好的安全性能,如防火、防漏電等。
2. 風量匹配:選擇油煙凈化器時,應根據(jù)廚房的爐灶數(shù)量和油煙排放量來確定所需的風量,以確保凈化效果。
3. 排放濃度限制:凈化器排放的油煙濃度必須符合國家或地方的相關環(huán)保標準。
六、總結
潔凈達餐飲油煙凈化器作為一款專業(yè)的環(huán)保設備,在餐飲行業(yè)具有廣泛的應用前景。其高效凈化、通風性能好、耐腐蝕耐高溫等特點,使得它成為改善廚房空氣質(zhì)量、保護環(huán)境和人體健康的重要工具。然而,具體的產(chǎn)品性能和效果還需根據(jù)實際使用情況和用戶反饋來評估。
油煙凈化器的工作原理是:油煙由風機吸入油煙凈化器后,首先經(jīng)過均流板,其中部分較大的油霧滴和油污顆粒因機械碰撞、阻留而被捕集。隨后,氣流進入高壓靜電場,在高壓電場的作用下,油煙氣體被電離,油霧荷電,大部分油煙得以降解炭化。少部分微小油粒在電場力及氣流作用下被收集在極板上,并在重力作用下流到集油盤排出。余下的微米級油霧則被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣。同時,電場內(nèi)空氣在高壓發(fā)生器作用下產(chǎn)生臭氧,去除煙氣中的大部分氣味。
油煙凈化器的特點包括:
綜上所述,油煙凈化器通過其獨特的工作原理和一系列優(yōu)點,能夠有效地凈化廚房油煙,為餐飲場所提供一個清潔、健康的工作環(huán)境。
油煙凈化器的原理因制造商的不同而略有差異。然而,一般的油煙凈化器工作原理結合了機械分離和靜電凈化的雙重作用。當含油煙的廢氣在風機的作用下被吸入管道,它們會進入油煙凈化器的初級凈化分離裝置。在這個階段,通過重力慣性凈化技術,大粒徑的油霧粒子被物理分離,同時對整個氣流進行均衡和整流。
分離后的大顆粒油滴受自身重力的影響流入油槽并被排出。剩余的微小粒徑油霧粒子則進入高壓靜電場。這個高壓靜電場采用了一種二段式的高低壓分離靜電工作原理。在第一級電離極板的電場作用下,這些微小粒徑的油霧粒子會被電離,成為帶電微粒。這些帶電微粒隨后會到達第二級吸附極板,并立即被吸附和炭化。
此外,高壓靜電場還會激發(fā)臭氧的產(chǎn)生,這些臭氧可以有效地降解廢氣中的有害成分,從而達到消毒和除味的效果。最后,經(jīng)過凈化的空氣會通過過濾網(wǎng)格柵排出,從而確保排放的空氣是潔凈的。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預處理網(wǎng)自然風干。
(5)將干燥的預處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4. 為保證傳染結果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調(diào)風閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設備應工作在負風壓狀態(tài),為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風機抽風的時辰,當多臺設備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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油煙凈化設施主要包括以下幾種:
靜電式油煙凈化器
靜電式油煙凈化器是一種常見的油煙凈化設施,其工作原理是利用高壓靜電場對油煙進行電離,使油煙顆粒帶電,然后在其自身重力和電場力的作用下沉降下來。這種凈化器具有較高的凈化效率和較長的使用壽命。
機械過濾式油煙凈化器
機械過濾式油煙凈化器主要通過使用濾網(wǎng)、濾片等機械方式,將油煙中的顆粒物進行攔截和分離。其中常用的濾網(wǎng)材料有金屬絲、纖維材料、活性炭等,這種方式對于較大顆粒油煙的凈化效果較好。
活性炭吸附裝置
活性炭吸附裝置也是一種有效的油煙凈化手段。活性炭具有強大的吸附能力,能有效地吸附油煙中的有害氣體和異味。這種裝置通常與其他凈化設施配合使用,如靜電式油煙凈化器后放置活性炭吸附裝置,以進一步提高空氣的潔凈度。
UV光解油煙凈化器
UV光解油煙凈化器則是利用紫外光的能量,將油煙中的有機物分子鏈破壞,使其轉化為二氧化碳和水等無害物質(zhì)。這種凈化器對于減少油煙中的有害氣體和異味效果尤為顯著。
總的來說,以上幾種油煙凈化設施在餐飲業(yè)等產(chǎn)生大量油煙的場所得到了廣泛應用。它們各自具有不同的特點和優(yōu)勢,可以根據(jù)實際需求和場所特點選擇合適的油煙凈化設施,以達到最佳的油煙凈化效果。
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